美味しかった病院食ベスト5
筆者が抗がん剤治療や手術を行ったのは2015年のため、治療に関する情報は最新と異なる可能性があります。なお、筆者の近況はTwitterで発信しています。
乳がん切除手術による入院は、5泊しました。
痛みもなく経過も良好だったので、ヒマな毎日…… 毎食しっかりごはんを食べ、それに加えて、おやつまで食べていたので、5日で太ってました。まあ、痩せるより良かろう。
わたしの場合は食事制限のない普通食（胃腸や内臓系の手術だと柔らかいごはんになるようです）だったので、好みはあれど美味しくいただけました。まあ、少し味気なさはあったけれど……。
というわけで、美味しかった病院食ベスト5を紹介します。
温かいおかずは（温）、冷たいおかずは（冷）で表してます。
第5位: ハンバーグ（昼食）
テンションの上がるメニューの代名詞と言っても過言ではないハンバーグ。肉汁が溢れる…！なんてことは無いですが、やっぱり “ハンバーグ” というだけで嬉しくなるものです、特に病院では。
あとは、かぼちゃのスープも美味しかった。汁物が出ることが少ないので、スープが飲めるだけで嬉しくなります（お湯で作るタイプの味噌汁を勝手に飲んでましたけど）。
献立
- 主菜: ハンバーグ・温野菜・ゆで卵（温）
- 副菜: 水菜・大根・人参のサラダ（ポン酢ジュレ）（冷）
- 副菜: ひじき（冷）
- 汁物: かぼちゃのスープ（温）
- 白ごはん
第4位: アジフライ（夕食）
貴重な揚げもの！基本的には、夕食は魚食が多めです。週5は魚。この日も例に漏れずですが、揚がっているだけで美味しさアップする不思議。手作りのタルタルソースが良かったです。
献立
- 主菜: アジフライ（温）
- 副菜: 白菜の煮浸し（温）
- 副菜: ほうれん草のおひたし（冷）
- タルタルソース（冷）
- 白ごはん
第3位: つけ麺（昼食）
まさか病院でつけ麺が出るとは！と驚いたメニューです。味玉やメンマまで付いていて、割とつけ麺感が高かったです。
麺は懐かしいソフト麺なので、歯ごたえに物足りなさはありますが、味は大満足。
なぜかミニおにぎり付きで謎（主食の量の調整のためだとは思います）。
献立
- 主菜（主食）: つけ麺（味玉・メンマ・なると・ネギ付）（温）
- 副菜: カニカマときゅうりのサラダ（冷）
- 副菜: 海老団子・豆腐・青菜の煮物（温）
- ミニおにぎり
第2位: 八宝菜（夕食）
「今日は豪華だな〜！」と思ったメニュー。八宝菜に焼売と中華風。
八宝菜は、豚肉・白菜・にんじん・うずらの卵・スナップエンドウ…（あとは忘れた）と、本当に8種くらい入っていたんじゃないかな。
紙コップの味噌汁は、わたしが勝手に付け加えたものです。
献立
- 主菜: 八宝菜（温）
- 副菜: 海老焼売（温）
- 副菜: きゅうりともやしのナムル（冷）
第1位: 釜飯風ごはん（昼食）
そろそろ肉が食べたいな〜！と思っていたときに出たので、美味しさ倍増。鶏肉ののった釜飯風ごはん。
スープとデザートも付いていたので、献立のバランスが好みでした。最高。
献立
- 主菜・主食: 釜飯風ごはん（温）
- 副菜: きゅうりの和え物
- 汁物: 根菜とハムのスープ
- デザート: 牛乳ゼリー
番外編: よくある朝食
ベスト5に朝食が入らなかったので、朝食の紹介も。
わたしの病院では、パン食・ごはん食が選べ、わたしはパンにしていました。
よくある朝食は、パン（日によって食パンやレーズンパン、ミルク風味のパンなどさまざま）、おかず一品、フルーツ（キウイ、オレンジ、バナナなど）、牛乳の組み合わせ。パンは種類によって温められていたり冷やされていたりするので、美味しくいただけます。普段家で食べる朝食より少し多かったので、フルーツやパンを残して調整してました。
こちらからは以上です。
